Der Platero von der Familie Parra aus Spanien ist ein verlockendes Rotweincuvée, das die Kraft des Tempranillo und die Wildheit des Syrah in sich vereint. Dieser Demeter Rotwein verzaubert mit einem harmonischen Zusammenspiel von Bodenständigkeit und Leidenschaft. Der Tempranillo legt das ruhige Fundament, während der Syrah ungestüm hinzukommt und ein wahres Feuerwerk an Aromen entfacht.
Die Familie um Javier, Francisco und Luis Antonio Parra Jimenez ist vorallem bekannt für Ihre hochwertige Demeter Weine. Herzstück des Betriebs ist die Finca Bernarda im Herzen der La Mancha. Auf den roten Ton/Lehmböden wächst der Wein umgeben von Getreidefeldern auf einer Höhe um die 600 m über dem Meer. Allein dem Tempranillo sind hier 180 ha gewidmet, die restlichen gut 70 ha teilen sich Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Garnacha, Verdejo, Chardonnay, Sauvignon Blanc (bei uns zu kaufen), Riesling, Airén und Monastrell (im Shop) & Moscatel. Jedoch produziert die Familie Parra auch hochwertiges Demeter zertifiziertes Olivenöl.
♥ 100% Demeter & Vegan
✓ Qualitätswein
☀ Wein aus Spanien
Erzeuger: Bodegas Parra Jiménez
Anbaugebiet: Zentralspanien
Rebsorte: Tempranillo, Syrah
Temperatur: 18°C
Lagerzeit: jetzt + 2-3 Jahre
Weinart: Rotwein
Land: Spanien
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Vegan: ja
Passt zu: spanischen Reisgerichten
Volumen 0,75l
Weinanalyse
kontrolliert durch ES-ECO-002-CM
Anbauverband Demeter
Schweflige Säure frei (mg/l) 37
Gesamtsäure (g/l) 4,3
Restzucker (g/l) 1,4
Schweflige Säure gesamt (mg/l) 85
Vorhandener Alkohol (Vol%) 13
Weinstil ausgewogen
