! SEHR SCHARF !
♥ 100% Bio
✓ ohne Zusätze
☀ alle Zutaten aus der Toskana, Italien
✓ MHD: 31.12.2027
→ hervorragend zum Würzen von Gegrilltem, Chicken oder Veggie Nuggets, und zum Verfeinern von Dips und Saucen
Bei dieser Bio Chili Sauce aus Italien kommen die Scharfesser unter den Feinschmeckern auf ihre Kosten. Denn obwohl die Bio Chili Sauce im oberen Bereich der Scoville-Skala (SHU) angesiedelt ist, kommt es hier nicht nur auf die Schärfe an. Vielmehr ist neben der Schärfe auch der Geschmack entscheidend. Bei der Sauce sind viele Faktoren ausschlaggebend für dieses wunderbare Produkt. Zum einen der nachhaltige biologische Anbau der Chilischoten, dann die schonende Ernte & Verarbeitung und schließlich der Geschmack und die Aromen der fertigen Chili Sauce. Bei der scharfen Chilisauce (81/100) von Pepertia überzeugt schon der Duft. Er ist zunächst fruchtig und erinnert gleichzeitig an einen Gemüsegarten. Der Geschmack ist eine Geschmacksexplosion, obwohl nur 3 Zutaten verwendet werden: Paprika Chinense, Meersalz und Apfelessig.
Zur Familie der Paprika Chinense gehören bekannte Sorten wie Habanero, Scotch Bonnet, Naga Morich, Fatalii und Carolina Reaper. All diese Sorten (und noch viele mehr) werden auf dem Biohof der Azienda Agricola Rita Salvadori, kurz Peperita, im Herzen der malerischen Toskana angebaut. Aber nicht nur Chilispezialitäten, sondern auch Kräuter, Olivenöl und Obst werden hier produziert. Bei uns im Sortiment finden Sie hervorragendes Würzöl, Chili Pulver und Saucen von Peperita.
Die Bio-Chili Sauce aus Italien ist nicht nur scharf, lecker und ein ideales Würzmittel sondern auch ein Naturprodukt. Denn Sie besteht nur aus Chilischoten, Meersalz, und Apfelessig. Zugleich sind alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Die Sauce ist frei von Zusätzen und künstlichen Aromen.
♥ 100%Bio
✓ ohne Zusätze
☀ alle Zutaten aus Italien
Zutaten: Capsicum Chinense Chilischoten*°, Meersalz, Apfelessig*
*aus anerkannt biologischem Anbaug ICEA zertifiziert IT-BIO-009
°Demeter zertifiziert (biodynamisch)
Nährwerte / Nutrition Facts
| auf / per 100 g / ml | |
| Energie / Energy | 152 kJ / 36 kcal |
| Fett / Total Fat | 0,7 g |
| davon: gesättigte Fettsäuren / of which: saturated fat |
0,2 g |
| davon: einfach gesättigte Fettsäuren / of which: monosaturated fat |
0,5 g |
| Kohlenhydrate / Carbohydrate | 6,0 g |
| davon Zucker / of which sugar | 2,9 g |
| Eiweiß / Protein | 1,4 g |
| Salz / Salt | 13,2 g |
