Ah, der LE MANPÒT Blanc Côtes de Thongue IGP, ein Wein, der so einzigartig ist wie das fröhliche Duo hinter seiner Entstehung. François Delhon und Jean-Philippe Leca, die Träumer und Macher der Domaine Bassac, haben hier wirklich etwas Besonderes geschaffen.
François, der kreative Kopf mit einem Auge für Marketing und Vertrieb, und Jean-Philippe, der Mann für Keller und Weinberge, bilden ein unschlagbares Team. Zusammen haben sie die Domaine Bassac zu einem wahren Juwel des biologischen Weinbaus im Languedoc gemacht.
Und genau wie das Dreamteam hinter dem Wein ist auch der LE MANPÒT Blanc eine wunderbare Fusion aus Tradition und Moderne. Ein klassischer Chardonnay, der im Barrique seine Gefühle auslebt, trifft hier auf eine modernere Variante, die ihre schlanken Linien im Edelstahl perfektioniert. Ein harmonisches Zusammenspiel, das das Beste aus beiden Welten hervorbringt.
In der Nase tanzen frische florale Noten, begleitet von einem Hauch von Aprikose und Litschi, eine wahre Symphonie der Sinne. Und am Gaumen? Ein Fest für die Geschmacksknospen! Eine Spur von nussigen Aromen verleiht diesem Wein eine subtile Eleganz und Raffinesse, die seinesgleichen sucht.
Es ist, als ob François und Jean-Philippe mit jedem Schluck ihre Leidenschaft und ihren jugendlichen Elan in die Flasche zaubern. Ein Wein, der nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch die Seele berührt. Cheers!
Erzeuger: Domaine Bassac
Anbaugebiet: Côtes de Thongue
Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2021
Temperatur: 8-10°C
Lagerzeit: jetzt +2-3 Jahre
Weinart: Weißwein
Land: Frankreich
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Vegan: ja
Passt zu: Geflügel, Schweinefilet, kräftigen Eintöpfen
Volumen 0,75l
Weinanalyse
kontrolliert durch FR-BIO-01
Schweflige Säure frei (mg/l) 21
Gesamtsäure (g/l) 5,1
Restzucker (g/l) 0
Schweflige Säure gesamt (mg/l) 98
Vorhandener Alkohol (Vol%) 13,7
Weinstil Barrique
