Pesto Calabrese, Pesto alla Calabrese, Sarubbi

♥ ohne Geschmacksverstärker
✘ ohne Zusätze
☀ 100% italienische Zutaten
★ traditionelles Rezept
✓ tischfertig
MHD: 28.10.2025

Pesto Calabrese aus Kalabrien

Tauchen Sie ein in die mediterrane Küche Kalabriens mit der Pesto alla Calabrese von Giuseppe Sarubbi. Inmitten der sonnenverwöhnten Landschaft des Südens gedeihen die erlesensten Zutaten für dieses unwiderstehliche Pesto.

Die strahlende Sonne kitzelt die Aromen des Basilikums, während das extra native Olivenöl den Geschmack der mediterranen Erde einfängt. Doch das ist erst der Anfang – die Kombination von zarten Mandeln, sonnengereiften Tomaten und einem Hauch von temperamentvollem Peperoncino verleihen diesem Pesto eine unvergleichliche Geschmackstiefe. Der Pecorino-Käse, eine köstliche Hommage an die traditionsreiche italienische Käsekunst, verbindet sich harmonisch mit einer sorgfältig ausgewählten Mischung von Kräutern und feinem Salz. Hier spürt man förmlich die Hingabe und Passion, die in jede einzelne Kreation von Giuseppe Sarubbi fließen. Giuseppe Sarubbi verzichtet während der gesamten Produktion auf den Einsatz von Geschmacksverstärkern und Farbstoffen.

Pesto Calabrese kaufen

Beim Kauf von Pesto Calabrese ist es besonders wichtig, zunächst einen Blick auf die Zutatenliste zu werfen. In Sarubbi's Kreation aus Kalabrien finden Sie ausschließlich Basilikum, Mandeln, natives Olivenöl extra, Tomate, Pecorino-Käse, Chili (Peperoncino), Kräuter und Salz. Das Produkt ist frei von chemischen Zusätzen, Geschmacksverstärkern und Farbstoffen. Dank der traditionellen Verarbeitung und der natürlichen Zutaten bietet dieses Pesto ein einzigartiges Genusserlebnis. Seine Verwendungsmöglichkeiten sind vielfältig. Im Folgenden haben wir Ihnen einige Anregungen für die Verwendung aufgeführt.

Verwendung der Pesto Calabrese von Sarubbi

Zu Pasta
Das Pesto kann problemlos direkt aus dem Glas unter die gekochte Lieblings-Pasta gemengt werden. Es ist jedoch ratsam, während des Kochens der Pasta ein bisschen Nudelwasser abzuschöpfen. Dieses kann dann später beim Vermengen des Pestos mit den Nudeln hinzugefügt werden, um die perfekte Konsistenz zu erreichen.

Zu Pizza

Das Pesto kann auch zur Pizza genoßen werden. Die gebackene Pizza je nach Geschmack mit dem Pesto bestreuen und nochmals maximal für 20 sekunden in den Ofen geben.

Antipasti mit Pesto Calabrese

Hinsichtlich der Verwendung des Pestos gibt es zahlreiche Möglichkeiten. Zum Beispiel eignet sich das Pesto Calabrese als Basis für einen Nudelsalat. Anstatt Essig & Öl das Pesto als Dressing benutzen. Zugleich kann auch das Pesto auf geröstetem Weißbrot serviert werden. Das Rezept für einen hervorragenden Nudelsalat finden Sie weiter unten.

*Dekorationsartikel im Produktbild gehören nicht zum Leistungsumfang

 Zutaten: Basilikum, Mandeln, natives Olivenöl extra, Tomate, Pecorino-Käse, Chili Pfeffer (peperoncino) Kräuter, Salz
Inhalt Nettogewicht: 190gr
MHD: 28.10.2025

Nährwerte / Nutrition Facts

Pesto alla Calabrese 

Die mediterrane Küche Kalabriens ist einfach köstlich. Mit der Pesto alla Calabrese von Giuseppe Sarubbi gelingen Ihnen bestimmt viele Gerichte.

Eines unserer Lieblingsrezepte ist ein sommerlicher Nudelsalat, der übrigens auch im Winter genossen werden kann. Wir nennen ihn "sommerlich", weil viele mediterrane Zutaten ein harmonisches Zusammenspiel ergeben. Denken Sie an getrocknete Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Pinienkerne – und natürlich an die Pesto Calabrese aus Kalabrien. Dieses Pesto, mit Basilikum, Mandeln, extra nativem Olivenöl, Tomate, Pecorino-Käse, Chili Pfeffer (Peperoncino), Kräutern und Salz, verleiht jedem Nudelsalat eine neue Dimension.

Probieren Sie es aus und erleben Sie, wie dieses Pesto Ihre Geschmacksknospen verzaubert und Ihren Nudelsalat auf ein neues Level hebt. Genießen Sie die mediterrane Leichtigkeit Kalabriens in jedem Bissen! 

Sommerlichen Nudelsalat mit Pesto Calabrese aus Kalabrien

Sommerlicher Nudelsalat mit Pesto Calabrese:

Zutaten:

• 300g Pasta (Fusilli oder Penne)
• 100g getrocknete Tomaten, in Streifen geschnitten
• 150g Mozzarella Bällchen
• 50g Pinienkerne, leicht geröstet
• Eine Handvoll frische Basilikumblätter
• 200g Kirschtomaten, halbiert
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 4 Esslöffel Pesto Calabrese

Zubereitung:

1. Die Pasta in gesalzenem Wasser al dente kochen. Abgießen und abkühlen lassen.
2. In einer großen Schüssel die abgekühlte Pasta mit den getrockneten Tomaten, Mozzarella Bällchen, Pinienkernen, Basilikumblättern, Kirschtomaten und gehacktem Knoblauch vermengen.
3. Das Pesto Calabrese hinzufügen und alles gut vermischen, bis die Zutaten gleichmäßig mit dem Pesto überzogen sind.
4. Nach Belieben mit zusätzlichem Basilikum garnieren.
5. Den Nudelsalat vor dem Servieren im Kühlschrank kaltstellen.

Dieser mediterrane Nudelsalat ist perfekt für sommerliche Picknicks oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch. Guten Appetit!