♥ 100% Bio & Vegan
✓ 2020 Goldmedaille (Mundus vini Biofach 2022)
☀ von Musiklegende Sting
✓ vom Weingut Tenuta Il Palagio
Mit dem Lied "Message In A Bottle" erlangte The Police in 1979 einen Platz 1 Hit in Großbritannien, Irland und Spanien. Der von Sting geschriebene Song handelt von einer Person, die symbolisch auf einer Insel gestrandet ist und Flaschenpost verschickt, um nach Liebe zu suchen. Als Botschaft des Songs können gewisse Werte wie Gemeinsamkeit, Zuneigung und die Verbindung unter den Menschen betrachtet werden. Ein gemeinsamer Weinabend unter Freunden kann diese Botschaft hochleben lassen. Vor allem mit dem Rotwein von Stings Weingut - Tenuta Il Palagio - aus der Toskana. Der harmonische Rotwein names MESSAGE IN A BOTTLE aus Sangiovese besticht durch ein Bukett von Sauerkirschen und etwas Rote Johannisbeere. Am
Gaumen würzige Aromen und die typische Palagio-Saftigkeit
Il Palagio liegt oberhalb der malerischen toskanischen Stadt Figline Valdarno, im Dreieck zwischen
Florenz, Siena und Arezzo. Als Sting und seine Frau das Anwesen 1998 erwarben, war es vom Verfall bedroht. Die Villa, ihre Gästehäuser, Weinberge und Olivenhaine wurden von Sting und Trudie liebevoll restauriert. Der Weinbau hat auf Il Palagio Tradition. Schon seit Mitte des 16 Jahrhunderts wurde dort Weinbau betrieben und durch Stings und Trudies Liebe zum ‘Weinmachen’ wieder neu erweckt. Mit Weinexperten wie Alan York, Biodynamie-Papst aus Kalifornien, welcher gleich nach der Übernahme die Grundlagen für den biodynamischen Anbau geschaffen hat ist nun seit 2020 Riccardo Coltarella für die Weine verantwortlich.
Erzeuger: Tenuta Il Palagio (Sting e Trudie)
Anbaugebiet: Toskana
Rebsorte: Sangiovese
Jahrgang: 2022
Temperatur: 16-18°C
Lagerzeit: jetzt + 4-5 Jahre
Weinart: Rotwein
Land: Italien
Qualität: Landwein
Geschmack: trocken
Vegan: ja
Passt zu: Aufläufen, Geschmortem, Eintopf
Volumen 0,75l
Weinanalyse
kontrolliert durch IT-BIO-004
Schweflige Säure frei (mg/l) 24
Gesamtsäure (g/l) 4,9
Restzucker (g/l) 1,8
Schweflige Säure gesamt (mg/l) 83
Vorhandener Alkohol (Vol%) 14,2
Weinstil ausgewogen
Damit der harmonische Rotwein names MESSAGE IN A BOTTLE aus Sangiovese sich komplett enfalten kann, empfehlen wir den Wein für mindestens 30 Minuten bei Raumtemperatur atmen zu lassen. Erst dann kommt der volle Geschmack zu tragen. Durch das "Karaffieren" / dem Kontakt mit Sauerstoff entfaltet sich das Bukett von Sauerkirschen und etwas Rote Johannisbeere und "die Nachricht in der Flasche" kann hervorragend genoßen werden.
