♥ 100% Bio & Vegan
✓ autochthone Rebsorte Golden Malagouzia (Malagousia)
☀ aus Griechenland
✓ Jahrgang 2023
Der Golden Malagouzia (Malagousia) aus dem Hause Tzivani trägt den einfachen Namen Chrysi (griechisch Χρυσή (f. sg.) und heißt soviel wie ‚die Goldene'.
Malagousia-Wein kaufen
Die goldene Malagousia sorgt für einen ganz eigenständigen, aromatischen und besonderen Wein. Er weißt herbe, kräutrige Noten auf, welche sich harmonisch mit feiner Birnenaromatik paart. Ein minimaler Hauch Mineralität vollendet den vielschichtigen Abgang. Mit 12,7 Vol% befindet sich dieser griechische Bio-Weißwein direkt im Durchschnitt. Nicht zu schwer und nicht zu leicht. Bei guten 8 °C passt der goldene Malagousia hervorragend zu mediterranem gegrilltem Geflügel oder Fisch.
Die Rebsorte Malagouzia (Malagousia) galt im 20 Jahrhundert bereits als ausgestorben bis in den 70er Jahren ein Professor aus Griechenland dieser Rebsorte wieder ein neues Leben einhauchte. Nun ist die autochthonen griechische Rebsorte bestandteil einiger guter griechischer Winzer. So auch auf dem Weingut von Tzivani, welches als Schatzkammer seltener und ursprünglicher Rebsorten bezeichnet werden kann. Denn hier finden sich klassische griechische Sorten, die das Herz des Weinkenners höher schlagen lassen. Agiorgitiko, Golden Malagouzia oder Athiri. Diese Rebsorten sind der ganze Stolz von George und Chrissie Tzivani.
Erzeuger: Tzivanis
Anbaugebiet: Zentralgriechenland (Chalkida und Umgebung)
Rebsorte: Malagouzia
Temperatur: 8-10°C
Lagerzeit: jetzt +2-3 Jahre
Weinart: Weißwein
Land: Griechenland
Qualität: Landwein
Geschmack: trocken
Vegan: ja
Passt zu: gegrilltem Geflügel oder Fisch
Volumen 0,75l
Weinanalyse
kontrolliert durch GR-BIO-03
Schweflige Säure frei (mg/l) 22
Gesamtsäure (g/l) 5,2
Restzucker (g/l) 1,7
Schweflige Säure gesamt (mg/l) 116
Vorhandener Alkohol (Vol%) 12,7
Weinstil ausgewogen
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