♥ 100% Bio + Vegan
☀ aus den sonnigen Bergen Griechenlands
✓ aus Kultivierung
Der griechische Bergtee Sideritis ist nicht nur ein idealer Entspannungsbegleiter sondern auch ein wahrer Genuss. Wegen seines einzigartigen Geschmacks und Aromas erfreut sich der griechische Bergtee an steigender Beliebtheit. Er wird oft mit Honig gesüßt und kann kalt oder warm serviert werden.
Griechischer Bergtee, auch griechisches Eisenkraut genannt, zählt in der freien Natur zu einer gefährdeten Art. Für die Teeproduktion wird die Pflanze daher auch gezielt kultiviert. So auch unser Bergtee. Griechischer Bergtee, auch griechisches Eisenkraut genannt, gehört in der Natur zu den gefährdeten Arten. Für die Teeherstellung wird die Pflanze daher gezielt angebaut. So auch unser Bergtee. Die Anwendung ist relativ einfach. Eine Handvoll Bergtee mit 1,5 Liter Wasser aufkochen und 10 Minuten ziehen lassen.
Unser Tipp: Etwas frischen Ingwer und eine Zitronenscheibe dazugeben und aufkochen.
Mit Orangenblütenhonig süßen.
Durch die steigende Beliebtheit und die jahrzehntelange intensive Wildsammlung gehört der Griechische Bergtee heute zu den gefährdeten Pflanzengattungen. Um diese wertvolle Pflanze weiterhin zu schützen, wurde vor nicht allzu langer Zeit mit der Kultivierung des Griechischen Bergtees begonnen.
Beim Einkauf sollte daher immer darauf geachtet werden, kultivierten Griechischen Bergtee zu kaufen, der die Wildart nicht weiter gefährdet. Gleichzeitig sind wir der Meinung, dass eine konventionelle Kultivierung der Pflanze, also der Einsatz von chemischen Mitteln wie Pestiziden oder Herbiziden, schlecht für die Umwelt ist und solche Stoffe auch nicht in einen Tee gehören. Deshalb sollte man beim Kauf von Bergtee darauf achten, dass es sich um biologischen griechischen Bergtee handelt. Bei unserem griechischen Bergtee von MANI handelt es sich um ein kontrolliert biologisches Produkt aus Kultivierung.
♥ 100% Bio
☀ aus den sonnigen Bergen Griechenlands
✓ aus Kultivierung
Hinter dem Griechischen Bergtee verbirgt sich keine Teemischung, sondern ein einzelnes Kraut namens Sideritis (das Griechische Eisenkraut). Griechisches Eisenkraut (Sideritis scardica) ist eine mehrjährige Pflanze, die eine Wuchshöhe von bis zu 50 cm erreichen kann. Der Bergtee wächst in den Hochlagen des Mittelmmerraums oberhalb der Baumgrenze. Kurz vor der Blütezeit erfolgt die Ernte wobei nur die oberen Triebe schonen per Hand gesammelt werden. Anschließend werden diese an der Luft getrocknet.
Die Verwendung von Sideritis-Pflanzen zur Zubereitung von Tee und Tinkturen hat eine lange Geschichte in Griechenland. Schon in der Antike, vor mehreren tausend Jahren, wurden diese Pflanzen von den alten Griechen sehr geschätzt. Angeblich hat schon Hippokrates, der berühmte griechische Arzt, für Tee und Tinkturen genutzt. Heutzutage erfreut sich der griechische Bergtee immer noch einer großen Beliebtheit. Griechischer Bergtee ist seit jeher Teil der Tradition und wird aufgrund seines milden Geschmacks und Aromas gerne am Abend genossen.
Die traditionell-griechische Art: 2-3 gehäufte Esslöffel Bergteekräuter in 1 Liter Wasser geben. Den Tee abgedeckt 10 Minuten im leicht sprudelnden Wasser köcheln. Danach abseihen. Die Kräuter können ein bis zweimal mit etwas weniger Wasser aufgekocht werden.
Die schnelle Art: 1 gehäufter Teelöffel Kräuter in einer Tasse (200ml) mit kochendem Wasser überbrühen. Abgedeckt für 10 Min. ziehen lassen.
Der griechische Bergtee kann heiß und kalt genossen werden.
Unser Tipp: Den Tee mit etwas Honig verfeinern
Zutaten: Sideritis (40g) lose
aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (GR-BIO-03)
*Dekorationsartikel im Produktbild gehören nicht zum Leistungsumfang
