♥ 100%Bio & Demeter zertifiziert
✓ mehrfach ausgezeichnet
☀ aus den Abruzzen
Die Demeter zertifizierten Weinberge aus biologisch-dynamischem Anbau von der Kooperative Cantina Orsonga werden als eigenes Projekt unter der Marke Lunaria vermarktet. Auch die biodynamischen Präparate werden selbst erzeugt in Zusammenarbeit mit einer Bergbauernkooperative, deren Kühe im Nationalpark weiden. Entsprechend der lokalen Weintradition wird in der Region eine Vielzahl gut angepasster Rebsorten angebaut. Entsprechend breit gefächert ist das Sortiment der Lunaria-Weine. Allen Weinen gemeinsam ist ein erstaunlich hohes Qualitätsniveau.
In der Welt des Weins gibt es Orte, die weit über den Genuss hinausgehen und zu Symbolen für Gemeinschaft, Nachhaltigkeit und Qualität werden. Ein solcher Ort ist zweifellos die Cantina Orsogna, Schöpfer vom Coste di Moro. Der Demeter Rotwein ist nicht nur ein äußerst süffiger Wein aus der Lunaria Reihe, sondern auch ein grandioses Beispiel für einen gekonnt vinifizierten Rotwein. Zweifelos gehört dieser sowie der Ruminat zu unseren Lieblingen aus der Lunaria Reihe.
Erzeuger: Cantina Orsonga
Anbaugebiet: Abruzzen
Rebsorte: Montepulciano
Jahrgang: 2019
Temperatur: 18°C
Lagerzeit: jetzt + 2-3 Jahre
Weinart: Rotwein
Land: Italien
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Vegan: ja
Passt zu: Pasta, Ragout, Saltimbocca
Volumen 0,75l
Weinanalyse
kontrolliert durch IT-BIO-009
Anbauverband Demeter
Schweflige Säure frei (mg/l) 20
Gesamtsäure (g/l) 6,6
Restzucker (g/l) 9,1
Schweflige Säure gesamt (mg/l) 88
Vorhandener Alkohol (Vol%) 14,2
Weinstil ausgewogen