Unser Sortiment
♥ 100% aus Italien
✓ IGP zertifiziert
☀ 1,12 Dichte (ca. 3 Jahre gereift)
✓ 6% Säure
☀ produziert in Modena von Bellei
✓ Hochwertiger Aceto Balsamico für den Alltag ohne Zusätze
♥ Elegante Verpackung (handverschlossener Flaschenhals mit Stoffkappe)
Der Aceto Balsamico "Etichetta rosa" ist der Jüngste Aceto der "Precious"-Linie aus dem Hause Bellei. Die Fassreife beträgt ca 3 Jahre wodurch dieser Aceto Balsamico di Modena I.G.P. eine Dichte von 1,12 aufweist. Dieser Essig zeichnet sich durch seinen charakteristischen Geschmack und seine reiche Fülle aus. Seine Farbe erinnert an Mahagoni und strahlt in hellem, klarem Glanz. Das Bouquet ist frisch und leicht pikant, begleitet von fruchtigen Nuancen. Der Geschmack ist intensiv und umhüllend, wobei ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Säure und Süße erreicht wird. Aufgrund seines kräftigen Säuregehalts und der Vielfalt an aromatischen Noten eignet sich dieser Essig hervorragend als Begleiter für Gerichte mit Gemüse. Der jüngste Aceto der "Precious"-Linie aus dem Hause Bellei ist vorallem für den Alltag geeignet sei es für ein schnelles Salatdressing oder zum Verfeinern von Gedünstetem Gemüse.
Auch wenn der Aceto Balsamico di Modena IGP "Etichetta rosa" der jüngste und preiswerteste Aceto der "Precious"-Linie aus dem Hause Bellei ist, handelt es sich um ein Qualitätsprodukt, das nicht mit den herkömmlichen Balsamico-Essigen der großen Konzerne verglichen werden darf. Denn der Aceto besteht ausschließlich aus Weinessig und gekochtem Traubenmost. Er ist frei von Zusätzen wie Karamel oder Farbstoffen. Die hochwertigen Zutaten und die traditionelle Handwerkskunst von Bellei machen dieses Produkt zu einem wunderbaren Essig, der jederzeit und für eine Vielzahl von Gerichten verwendet werden kann.
Die Acetaia Bellei Luigi e Figli ist nicht nur in Italien bekannt als Hersteller von hochwertigem Balsamico-Essig. Bellei hat sich der Erzeugung eines einzigartigen und unnachahmlichen Produkts verschrieben und erzielt das dank der Einhaltung strengster Qualitätsstandards und der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe, die ausschließlich aus Italien und von ausgewählten lokalen Lieferanten stammen.
♥ 100% aus Italien
✓ IGP zertifiziert
☀ 1,12 Dichte
✓ Elegante Verpackung (handverschlossener Flaschenhals mit Stoffkappe)
Zutaten: gekochter Traubenmost, Weinessig
Säure: 6%
Dichte: 1,12
Anbau: Modena, Emilia Romagna, Italien
Abfüllung: Modena
Produzent: Bellei Luigi e Figli, Via C. Testa 3/b, Bomporto (MO)
