Die Bio Chili Sauce mit Zitrone (Chillimone) kommt von der Azienda Agricola Rita Salvadori, kurz Peperita. Der Bio-Bauernhof aus der Toskana ist bekannt für den biologisch-dynamischen Anbau von Chilisorten aus aller Welt.
Wunderbare Chilisorten wie Jalapeño, Caroline Reaper, Chocolate Habanero und Cayenne-Paprika werden mit viel Liebe und Hingabe auf dem Hof nach ökologischen und biodynamischen Standards angebaut.
Diese Hingabe kann man schmecken. Die Sauce überzeugt durch frische Zitrusnoten kombiniert mit einer schönen Schärfe die sich kraftvoll entwickelt. Sie besteht nur aus reinen Bio-Zutaten und ist frei von jeglichen Zusätzen. Die Sauce aus Chilischoten (Capsicum Chinense), Meersalz, Apfelessig, und ätherischem Zitronenöl ist die ideale Begleitung für eine breite Palette von Gerichten. Bestens zu gegrilltem Rindfleisch, zu gegrilltem Gemüse oder als Dip z.B. Mayonnaise mit einem Hauch von "Chillimone".
Der Schärfegrad 3 von 10 kann hier etwas in die Irre führen. Denn die Zitronen Chili Sauce hat eine Schärfe, die am oberen Ende der Scoville-Skala (SHU) angesiedelt ist. Sprich, auch wenn der Schärfegrad 3 ist, sollte man dies nicht unterschätzen.
Die Bio Chilisauce mit Zitrone aus der Toskana ist frei von künstlichen Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern. Die Zutaten beschränken sich auf Bio / biodynamische Chili, Meersalz, Bio Apfelessig und ätherisches Zitronenöl. Sie ist eine ideale Begleitung für eine breite Palette von Gerichten und all jene, die alle Eigenschaften der Aromen von frischem Chili und Zitrone genießen möchten
♥ 100%Bio
✓ ohne Zusätze
☀ alle Zutaten aus Italien
Zutaten: Capsicum Chinense Chilischoten*°, Meersalz, Apfelessig*, ätherisches Zitronenöl*.
*aus anerkannt biologischem Anbaug ICEA zertifiziert IT-BIO-009
°Demeter zertifiziert (biodynamisch)
Nährwerte / Nutrition Facts
| auf / per 100 g / ml | |
| Energie / Energy | 152 kJ / 36 kcal |
| Fett / Total Fat | 0,7 g |
| davon: gesättigte Fettsäuren / of which: saturated fat |
0,2 g |
| davon: einfach gesättigte Fettsäuren / of which: monosaturated fat |
0,5 g |
| Kohlenhydrate / Carbohydrate | 6,0 g |
| davon Zucker / of which sugar | 2,9 g |
| Eiweiß / Protein | 1,4 g |
| Salz / Salt | 13,2 g |
